एक रेस्तरां की आँगन आराम पर निर्भर करता है। जैसे ही पहला ठंडा दिन शुरू होता है, और हवा से ठंडी मेजें जल्दी खाली हो जाती हैं—उनके पीछे औसत ग्राहक संख्या में गिरावट आती है। आपको ऐसे हीटर की जरूरत है जो जल्दी गर्म करे, तापमान स्थिर रखे, और संचालित लागत पूर्वानुमानित हो। इसी कारण वाणिज्यिक पेशन हीटर, जो रेडिएंट इन्फ्रारेड गर्माहट पर आधारित होते हैं, बाहरी भोजन को व्यवहार्य बनाए रखने का व्यावहारिक तरीका हैं।
तकनीकी रूप से महत्वपूर्ण क्या है
इन्फ्रारेड पेशन हीटर सीधे लोगों और सतहों को गर्म करते हैं, हवा को नहीं, इसलिए अतिथि कुछ ही सेकंडों में गर्माहट महसूस करते हैं। वाणिज्यिक यूनिटों में आमतौर पर कार्बन फाइबर एलिमेंट या क्वार्ट्ज ट्यूब होती है—दोनों तेज गर्माहट उत्पादन और स्थिर आउटपुट के लिए चुने जाते हैं।
वाट क्षमता, कवरेज क्षेत्र, माउंटिंग विधि और विद्युत आवश्यकताओं की तुलना करें। छोटे आँगनों के लिए 1500W विद्युत हीटर सामान्य होता है; 2000W से 3000W तक के यूनिट बड़े क्षेत्रों को कवर करते हैं। दीवार या छत पर माउंटिंग के लिए, समायोज्य ब्रैकेट और व्यापक रिफ्लेक्टर की तलाश करें जो गर्माहट के पैटर्न को आकार देता हो। खड़े हीटरों के लिए, चौड़ी बेस और टि-ओवर (गिरने से सुरक्षा) महत्वपूर्ण होते हैं। यदि हीटर मिस्टिंग सिस्टम या खुले मौसम के करीब है, तो IP रेटिंग जांचें कि यह सुरक्षित रूप से किन परिस्थितियों को सह सकता है।
यह सेवा में क्यों कारगर है
पावर को स्थान के अनुसार मिलाएं, जिससे अधिक सीटें अधिक समय तक उपयोगी रहें। ग्राहक गर्म हवा के लिए इंतजार किए बिना आरामदायक रहते हैं, जिससे सेवा सुचारू बनी रहती है और कवर तेज़ी से होते हैं। क्योंकि इन्फ्रारेड सीधे वस्तुओं और लोगों को गर्म करता है, ऊर्जा व्यर्थ नहीं जाती कि गर्म हवा को बाहर की तरफ पुश किया जाए। थर्मोस्टैट के साथ संयोजन में, आप स्थिर आराम स्तर बनाए रख सकते हैं और परिचालन लागत पूर्वानुमानित होती है।
जो व्यावहारिक विवरण नजरअंदाज करने पर परेशानी देते हैं
इन्फ्रारेड गर्माहट तब सही काम करती है जब यह सही स्थान पर पहुंचती है, इसलिए स्थापना काम का आधा हिस्सा है। दीवार पर लगे हीटरों को बैठने के क्षेत्र में फैलाना चाहिए, सीधे नीचे नहीं गिराना चाहिए। फ्रीस्टैंडिंग यूनिटों को स्पष्ट अंतराल और स्थिर आधार की आवश्यकता होती है।
अधिकांश वाणिज्यिक इलेक्ट्रिक हीटरों को समर्पित सर्किट की आवश्यकता होती है—अपनी साइट वायरिंग के अनुसार वोल्टेज और प्लग टाइप जांचें। बहुत गीली परिस्थितियों में, भले ही हीटर मौसम के प्रति प्रतिरोधी हो, इसे संरक्षित ओवरहैंग के नीचे रखना बेहतर होता है।