یک محوطه رستوران بر اساس راحتی زنده میماند یا از بین میرود. با رسیدن اولین شب خنک، میزهای دارای جریان هوا به سرعت خالی میشوند و نرخ میانگین سفارشات کاهش مییابد. شما نیاز به گرمایی دارید که سریع روشن شود، ثابت بماند و هزینههای قابل پیشبینی داشته باشد. به همین دلیل، هیترهای تجاری مخصوص فضای باز که بر اساس گرمای مادون قرمز تابشی ساخته شدهاند، روش عملی برای حفظ امکان سرویس غذا در فضای باز هستند.
موضوعات فنی مهم
هیترهای فضای باز مادون قرمز مستقیماً افراد و سطوح را گرم میکنند، نه هوا را، بنابراین مهمانان در عرض چند ثانیه گرما را احساس میکنند. در واحدهای تجاری معمولاً یک المنت کربنی فیبر یا یک لوله کوارتز دیده میشود که هر دو برای گرم شدن سریع و خروجی ثابت انتخاب شدهاند.
توان، منطقه پوشش، روش نصب و نیازمندیهای الکتریکی را مقایسه کنید. یک هیتر برقی ۱۵۰۰W معمولاً برای محوطههای کوچکتر مناسب است؛ واحدهای ۲۰۰۰W تا ۳۰۰۰W مناطق وسیعتری را پوشش میدهند. برای نصب دیواری یا سقفی به دنبال براکتهای قابل تنظیم و رفلکتور وسیع باشید تا الگوی گرما شکل بگیرد. برای هیترهای ایستاده، پایه وسیع و محافظتی در برابر واژگونی اهمیت دارد. اگر هیتر نزدیک سیستمهای مهپاش یا در معرض شرایط جوی است، درجهبندی IP آن برای مواردی که میتواند به صورت ایمن تحمل کند را بررسی کنید.
چرایی کارکرد این سیستم در شرایط عملی
توان دستگاه را با فضا تطبیق دهید تا صندلیهای بیشتری طولانیتر قابل استفاده باقی بمانند. مشتریان بدون نیاز به انتظار برای گرم شدن هوا راحت میمانند، بنابراین سرویس سریعتر و بدون وقفه انجام میشود. چون مادون قرمز اجسام و افراد را گرم میکند، انرژی را برای گرم کردن هوای محیط که به بیرون میرود هدر نمیدهید. در صورت استفاده از ترموستات میتوانید سطح راحتی ثابتی را حفظ کنید و هزینههای عملیاتی را قابل پیشبینی نگه دارید.
جزئیات کاربردی که در صورت نادیده گرفتن مشکلساز میشوند
گرمای مادون قرمز زمانی مؤثر است که به محل درست برسد، بنابراین جایگذاری نیمی از کار است. هیترهای دیواری باید در ناحیه نشستن حرکت گرما داشته باشند و گرما را مستقیم به پایین نریزند. واحدهای ایستاده نیاز به فضای خالی کافی و پایگاه پایدار دارند.
اکثر هیترهای برقی تجاری نیاز به مدار اختصاصی دارند؛ ولتاژ و نوع پریز را با سیمکشی محل مطابقت دهید. در شرایط بسیار مرطوب، حتی هیتر با مقاومت در برابر آب بهتر است زیر یک سایهبان محافظ قرار گیرد.