শীতকালে আপনার বাইরের বসার জায়গাটিকে অকেজো হতে দেবেন না।
তাপমাত্রা কমে গেলেই আপনার বাইরের বসার জায়গাটি অকেজো হয়ে যাওয়াটা খুবই দুঃখজনক। আপনার কাছে তো জায়গা ও উপযুক্ত পরিবেশ রয়েছে; কিন্তু কেউই ঠান্ডায় বসে বার্গার খেতে চায় না।
এখানেই শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড হিটারগুলো কাজে আসে।
বেশিরভাগ হিটারই শুধুমাত্র বাতাসকে উষ্ণ করার চেষ্টা করে। কিন্তু যদি বাতাস থাকে, তাহলে সেই উষ্ণ বাতাস দুই সেকেন্ডের মধ্যেই চলে যায়। কিন্তু ইনফ্রারেড হিটারগুলো ভিন্নভাবে কাজ করে—এগুলো সরাসরি মানুষ ও আসবাবপত্রগুলোকে উষ্ণ করে। এটা ঠিক যেন অক্টোবরের একটি শীতল দিনে রোদের নিচে বসে থাকার মতো। বাতাস যতই বয় না কেন, আপনার অতিথিরা তাদের ত্বকে উষ্ণতা অনুভব করবেন।
গোপন রহস্যটি হলো “হিটের প্রবাহ”。
আমরা এগুলো ব্যবহার করি কারণ এগুলো দ্রুত উষ্ণতা সরবরাহ করে। আপনাকে দশ মিনিট অপেক্ষা করার দরকার নেই—যখনই কেউ বসে, তখনই উষ্ণতা অনুভূত হয়। আর যেহেতু আপনি এগুলোকে ঠিক যেখানে দরকার সেখানে রাখতে পারেন, তাই আপনি অপ্রয়োজনীয়ভাবে বিদ্যুৎ নষ্ট করবেন না।
প্রাকৃতিক পরিস্থিতির জন্য তৈরি
বাস্তবিকই, বাইরের সরঞ্জামগুলো ক্ষতিগ্রস্ত হয়। বৃষ্টি, তুষার, লবণ—এগুলো সরঞ্জামগুলোকে ক্ষতিগ্রস্ত করে। আমরা এই হিটারগুলোকে জলরোধী কভারে মুড়ে রাখি, যাতে ছোটখাটো ঝড়ও এগুলোকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে না পারে। হিটারগুলো কোটেড কোয়ার্টজ গ্লাসের মধ্যে রাখা হয়; এতে আর্দ্রতা হিটারগুলোকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে না।
একটি গুরুত্বপূর্ণ টিপ: আপনার ওয়্যারিংটি ঠিক আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। এই হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। যদি আপনার ইলেকট্রিক্যাল প্যানেলটি পুরানো বা অপর্যাপ্ত হয়, তাহলে আপনার ব্রেকারগুলো সারারাত বন্ধ হয়ে যাবে। অবশ্যই একজন পেশাদারকে ডেকে নিন, যাতে নিশ্চিত হওয়া যায় যে আপনার সিস্টেমটি এই হিটারগুলো সামলাতে পারবে।
মানুষদের থাকতে দিন
এটা খুবই সহজ: যদি মানুষরা আরামদায়ক অবস্থায় থাকে, তাহলে তারা থেকে যাবে। আর যদি তারা থাকে, তাহলে তারা আরও পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করবে। এভাবে আপনি আপনার রেস্তোরাঁর আকার বাড়াতে পারেন, আর কিছু নির্মাণ করার দরকার নেই।
কিন্তু এখানেই সমস্যা রয়েছে।
এই হিটারগুলোর প্রভাবের পরিসর সীমিত। যদি আপনি এগুলোকে খুব উঁচুতে রাখেন, তাহলে উষ্ণতা টেবিল পর্যন্ত পৌঁছাবে না। আপনাকে সঠিক কোণ ও উচ্চতা নির্ধারণ করতে হবে, যাতে উষ্ণ অঞ্চলটি তৈরি হয়।
আর দয়া করে, শুধুমাত্র সুইচটি “অন”-এ রেখে দেবেন না। এগুলোকে জোন্ডেড ডিমারের সাথে সংযুক্ত করুন। এভাবে, যখন সূর্য অস্ত যাবে বা ঠান্ডা পড়বে, আপনি তৎক্ষণাৎ উষ্ণতার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন।