Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato in inverno. È una scena frustrante: un bellissimo spazio per mangiare all’aperto, completamente vuoto solo perché la temperatura è scesa. La maggior parte delle persone cerca di risolvere questo problema utilizzando riscaldatori ad aria forzata, ma, onestamente, cercare di riscaldare l’ambiente esterno con un ventilatore è come cercare di riempire un setaccio d’acqua… Il calore scompare semplicemente nell’aria fresca della notte.
Ecco perché utilizziamo i riscaldatori a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Invece di cercare di riscaldare l’intero ambiente, questi riscaldatori emettono calore direttamente sui vostri ospiti e sulle loro sedie. È come sedersi al sole in una giornata autunnale.
Il segreto sta nella “zona” in cui viene applicato il riscaldamento. Montando questi riscaldatori sul soffitto, si crea una “zona calda” che il vento non può raggiungere. Il calore non si disperde, ma arriva direttamente a destinazione.
Pensateci dal punto di vista del cliente: quando non devono tremare o tenersi addosso i cappotti, possono rilassarsi. Restano per bere un altro drink, ordinano il dolce… Quando le persone si sentono a proprio agio, spendono di più. È così semplice.
Alcune cose da tenere a mente prima dell’acquisto. Non potete collegare questi riscaldatori semplicemente a qualsiasi presa elettrica. Dovete calcolare la potenza necessaria per il vostro spazio, in modo da evitare che i fusibili si brucino durante i periodi di maggiore affluenza di clienti.
Di solito consigliamo di posizionare questi riscaldatori in modo strategico. Se li mettete tutti in fila, si creeranno delle “zone fredde” dove gli ospiti continueranno ad avere freddo. Inoltre, avrete bisogno di un circuito elettrico dedicato. Se dovete riscaldare un grande spazio esterno, il vostro quadro elettrico deve essere abbastanza potente per gestire questa tensione continua.
I vantaggi e gli svantaggi. Niente è perfetto. Se i vostri soffitti sono molto alti, il calore deve percorrere una distanza maggiore, il che significa che perde parte della sua intensità prima di arrivare ai tavoli. Avrete quindi bisogno di lampade ad alta potenza per compensare questa distanza.
Inoltre, fate attenzione alla luminosità delle lampade. Queste lampade emettono una luce particolare. Non volete che i vostri ospiti si sentano come se fossero sotto una lampada da interrogatorio… Quindi la posizione delle lampade è fondamentale. Vogliete che gli ospiti si sentano al caldo, ma non abbagliati.
Se organizzate correttamente le zone e gestite bene la cablaggio, quel spazio esterno diventerà una fonte di guadagno tutto l’anno.